Вспышка листерии, связанная с отозванными готовыми пастными блюдами, унесла жизни шести человек и привела к госпитализации 25 пациентов, сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

По данным американских санитарных служб, включая Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и Службу безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США (USDA-FSIS), зарегистрировано 27 случаев заражения штаммом бактерии в 18 штатах.

Листерия, по данным CDC, представляет собой бактерию, способную загрязнять различные продукты. Симптомы отравления могут проявиться в тот же день или через 10 недель после употребления зараженной пищи.

p>Из 26 подтвержденных случаев со сведениями о пациентах 25 были госпитализированы. Смертельные исходы зафиксированы в Гавайях, Иллинойсе, Мичигане, Орегоне, Техасе и Юте. Один случай, связанный с беременностью, привел к потере ребенка.

CDC подчеркивает, что реальное число пострадавших может быть выше, так как подтверждение связи случая с вспышкой занимает 3-4 недели. Кроме того, часть пациентов выздоравливает без обращения за медицинской помощью. p>В июне эпидемиологическое расследование показало заражение Listeria monocytogenes в пастах альфредо с курицей компании FreshRealm. В последующие месяцы производитель Nate’s Fine Foods (Калифорния) отозвал более 245 000 фунтов готовых пастных блюд после обнаружения бактерии в их ингредиентах. p>Санитарные службы рекомендуют потребителям проверять наличие отозванных продуктов в холодильнике и возвращать их или утилизировать.